UNSERE ZUTATEN

Die Grundlage für alles Gute entsteht durch die Auswahl hochwertiger Zutaten - somit haben wir bei der Entwicklung unserer einzigartigen Rezepturen auf sorgfältig ausgewählte Rohstoffe gesetzt und so intensiv an den Rezepturen gearbeitet, bis wir unsere höchsten Anforderungen an die perfekte Mischung erreicht hatten:

HERVORRAGENDE NÄHRWERTE

Dank der perfekten Kombination aus hochwertigsten Rohstoffen wie u. a. Mandelmehl, Macadamianussmehl und Leinsamenmehl erreichen unsere Backwaren einen besonders hohen Eiweißgehalt. Durch die einzigatige Zusammenstellung, haben unsere Mischungen zusätzlich einen geringen Kohlenhydratanteil – somit wird der Anstieg des Insulinspiegels verhindert.

KEINE CHEMIE - NATÜRLICH KÖSTLICH; VOLLMUNIGER GESCHMACK

Muffit ist anders. Bei uns schmeckt nichts nach Chemie, denn wir setzen ausschließlich auf den köstlich vollmundigen Geschmack von natürlichen Rohstoffen. Dies zählt zu unseren wichtigsten Philosophien, die wir kompromisslos bei all unseren Produktentwicklungen berücksichtigen.

FLUFFIG LECKERE KUCHENKONSISTENZ

Mit unseren speziell entwickelten Rezepturen haben wir die perfekte Balance zwischen einem hervorragenden Geschmack und einer fluffig weichen Kuchenkonsistenz erschaffen. Durch über 2 Jahre intensiver Produktentwicklung haben uns ein umfangreiches Wissen im Umgang mit kohlen-hydratarmen und glutenfreien Mehlen aneignen können.

Kokosmehl, teilentölt

Nach der Herstellung aus frischem Kokosnussfleisch wird das Kokosnussmehl schonend getrocknet und besondes fein gemahlen. Das exotisch leckere Mehl enthält alle acht essentiellen Aminosäuren – welche wahre Alleskönner sind und fast alle Stoffwechselprozesse im menschlichen Körper regulieren, die somit unverzichtbar für einen gesunden Körper sind.

Süßlupinenmehl

Die Süßlupine gehört zur Hülsenfrucht-Familie und ist somit mit der Erdnuss „verwandt“. Mit einem Eiweißgehalt von ca. 40 % übertrifft die Süßlupine sogar viele tierische Proteinquellen um ein Doppeltes. Neben ihrem Reichtum an pflanzlichem Eiweiß beinhaltet sie viele weitere wichtige Pflanzeninhaltsstoffe wie hochwertige Fette und Mineralstoffe.

Leinsamenmehl, teilentölt

Die Leinsame ist Dir bestimmt bekannt – sie ist ein kleines Powerpaket, denn neben einem hohen Anteil an Ballaststoffen und pflanzlichem Protein enthält sie den höchsten Anteil an Omega-3-Fettsäuren aller Ölsaaten. Sie regt die Verdauung an und sorgt durch die hohe Quellkraft für ein gesundes und natürliches Sättigungsgefühl.

Erdnussmehl, teilentölt

Die beliebte Hülsenfrucht liefert 50 % hochwertiges pflanzliches Eiweiß und verleiht unserer Erdnuss Backmischung eine besonders leckere, vollmundige Erdnussnote. Die Erdnuss liefert den höchsten Magnesiumanteil aller pflanzlichen Lebensmittel - die nötige Menge an Magnesium trägt zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei und schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Natürliches Molkenprotein

Bei der Suche nach einem hochwertigen Eiweißlieferanten ist unsere Wahl auf ein natürliches und reines Molkenprotein gefallen, welches gänzlich frei von Süßungsmitteln, Aromen und Enzymen ist. Das von uns ausgewählte Molkenprotein besitzt einen sehr niedrigen Laktosegehalt von 2-5 % und ist somit sehr bekömmlich.

Macadamianussmehl, entölt

Die mehrfach enthaltenen ungesättigten Fettsäuren der Macadamianuss wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und der regelmäßige Verzehr von dieser Power-Nuss kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Die enthaltene Aminiosäure Arginin sorgt für die Entspannung der Muskulatur deiner Blutgefäße und trägt somit zu einem gesunden Blutdruck bei.

Schonend gefriergetrocknete Früchte

Unsere fruchtigen Sorten Apfel-Zimt, Erdbeere-Mandel und Schoko-Kirsch werden mit gefriergetrockneten Früchten verfeinert. Durch die schonende Gefriertrocknung bleiben die Vitamine und Nährstoffe der Früchte fast gänzlich erhalten und werden durch den Backvorgang köstlich fruchtig – die perfekte Abrundung unserer Backmischungen.

Mandelmehl, entölt

Die Mandel - ein beliebter Snack mit wertvollen Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und wichtigen Mikronährstoffen, die deinen Körper fit und gesund halten. Die in Mandeln enthaltenen Antioxidantien sind Fänger für freie Radikale. Das entölte Mandelmehl verleiht unseren Backmischungen eine leckere, leicht süße Note.

Vanille und Kakao

Bei uns kommen künstliche Aromen nicht in die Tüte - denn wir lieben natürliche Aromen und setzen deshalb auf nichts Anderes: echter Kakao, echte gemahlene Vanille - kein Kompromiss im Geschmack, sondern der volle, natürliche Genuss.

Zuckerfreie Schoko-Drops

Unsere Sorten Erdnuss-Schokolade und Haselnuss-Schokolade werden mit Schokoladendrops ohne Zuckerzusatz verfeinert - für die Extra-Portion Schoko.

Der hochwertige Zuckeraustauschstoff Erythrit ist im Gegensatz zu anderen Zuckeralkoholen wie Sorbit oder Maltit wesentlich besser verträglich. Dadurch, dass dieser vom menschlichen Körper nicht verstoffwechselt wird, wirkt sich Erythrit somit in keiner Weise auf den Glukose- oder Insulinspiegel aus.

Haselnussmehl, teilentölt

Neben einen der höchsten Vitamin E Anteile unter den Nüssen besitzt das Haselnussmehl eine sehr feine, vollmundig leckere Note. Durch die Verwendung von teilentöltem Haselnussmehl sorgen wir für ein aufgewogenes Nährstoffprofil in unserer Rezeptur für die Haselnuss-Backmischung und vermeiden somit einen hohen Fettanteil.