Vanille-Grundteig:
Süßungsmittel: Erythrit, Molkenprotein (Milch), Mandelmehl entölt, Macadamianussmehl entölt, Volleipulver, Kokosmehl teilentölt, Süßlupinenemehl, Leinsamenmehl teilentölt, gemahlene Mandeln, Backtriebmittel: (Säuerungsmittel: Disphosphate, Maisstärke, Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat), Meersalz, gemahlene Vanille (1 %). Kann Spuren von anderen Schaltenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Schoko-Grundteig:
Süßungsmittel: Erythrit, Mandelmehl entölt, Molkenprotein (Milch), Kakaopulver, Volleipulver, Kokosmehl teilentölt, Leinsamenmehl teilentölt, Backtriebmittel: (Säuerungsmittel: Disphosphate, Maisstärke, Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat), Meersalz. Kann Spuren von anderen Schaltenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.

Vanille-Grundteig:

Schoko-Grundteig:

Zur Backmischung musst Du nur folgende Zutaten hinzugeben:

• (Mager)quark oder Joghurt
• Wasser
• Je nach Geschmack ggf. zusätzliche Süße nach Wahl wie z. B. Flüssigsüßstoff

Tipps:
Wir empfehlen die Zubereitung in Muffin-Silikonförmchen, damit sich die Muffits nach dem Backen problemlos aus der Form lösen lassen.

Wenn Du einen Kuchenboden zubereiten möchtest, genügt es, eine Kuchenform mit Backpapier auszulegen.