Ein Muffin wie ein Kirschblütenmoment
Moni hat frische Blumen für den Brunch auf den Tisch gestellt, während Kathy in der Küche liebevoll die Erdbeer-Mandel-Muffits aus dem Ofen holt.
„Duftet wie ein kleiner Frühling“, sagt Moni leise und schenkt Tee in zartes Porzellan.
Sie setzen sich ans Fenster, schauen den tanzenden Blüten im Wind zu – und genießen jeden Bissen.
„Wenn ein Tag so anfängt, kann er nur gut werden“, flüstert Kathy und lächelt.
Wusstest du schon?
Diese Sorte war eine der ersten. Moni bestand hier darauf, dass man die Erdbeere wirklich schmeckt – natürlich, fruchtig, ohne Schnickschnack. Deshalb sind echte gefriergetrocknete Erdbeer-Stückchen in der Mischung. Zusammen mit dem feinen Vanillegeschmack in Kombination mit gehobelten Mandeln entsteht ein Muffit, der nach Frühsommer schmeckt – und nach einem kleinen Stück Zuhause.
Süßungsmittel: Erythrit, Molkenprotein (Milch), Mandelmehl entölt, Macadamianussmehl entölt, Volleipulver, Kokosmehl teilentölt, Süßlupinenemehl, Erdbeerstückchen gefriergetrocknet (12 %), Mandeln gehobelt, Leinsamenmehl teilentölt, gemahlene Mandeln, Backpulver (Säuerungsmittel: Disphosphate; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Maisstärke), Meersalz. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten und Erdnüssen enthalten.
Zur Backmischung musst Du nur folgende Zutaten hinzugeben:
- (Mager)quark oder Joghurt
- Wasser
- Je nach Geschmack ggf. zusätzliche Süße nach Wahl wie z. B. Flüssigsüßstoff
Tipps:
Wir empfehlen die Zubereitung in Muffin-Silikonförmchen, damit sich die Muffits nach dem Backen problemlos aus der Form lösen lassen.
Wenn Du einen Kuchenboden zubereiten möchtest, genügt es, eine Kuchenform mit Backpapier auszulegen.
frei von Zuckerzusatz und Weizenmehl
ca. 90 % weniger Kohlenhydrate
mindestens 10 g Protein pro Muffit
ausschließlich hochwertige Zutaten
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Inhalt: 193 g
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- Ergibt ca. 6 köstliche Muffins
- Köstlich vollmundiger Geschmack dank einzigartiger Rezeptur
- Veredelt mit gefriergetrockneten Erdbeeren und gehobelten Mandeln
- Weniger Kohlenhydrate¹ - für mehr Leichtigkeit im Alltag
- Proteinquelle deluxe - ein Muffit besitzt mehr Protein als dein Frühstücks-Ei
- Genuss ohne Gluten - mit Zutaten, die du lieben wirst
- Pflanzliche Mehle, wertvolles Eiweiß und kein Zuckerzusatz - die bessere Wahl für zwischendurch
¹ein fertig gebackener Muffit enthält im Vergleich zu einem vergleichbaren Muffin, welcher aus Weizenmehl, Zucker und Butter besteht, ca. 90 % weniger Kohlenhydrate.
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